北方馄炖怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的北方馄炖精选专题是专门提供北方馄炖的相关精彩内容的地方,这里的北方馄炖相关内容,小编都精心编辑,精选优质北方馄炖的相关知识,分享一些北方馄炖方面的经验知识。
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北方馄炖
就是好吃呀用料肉克姜片盐纯净水面粉北方馄炖的做法猪后腿肉加姜搅碎,再加入五香粉盐纯净水打成肉泥面粉加水和面,擀面,用刀分成小方,包馅。煮个鸡汤,馄炖煮好后放在鸡汤里吃。...
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北方土豆炖豆角(素食)
用料土豆1个(根据大小定量)豆角适量(我用的是黄金勾)海鲜酱油适量蚝油小半勺十三香适量姜两片豆油适量(可以多点油)北方土豆炖豆角(素食)的做法土豆切块锅中热油,放入豆角煸炒放入十三香,多炒一会这样豆角的味道好吃(把豆角炒质...
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北方三鲜馅馄饨
一款典型的北方菜肉馄饨,又加上了沿海人的饮食喜好,馅料和汤中,海鲜无处不在。食无定味,适口者珍。用料茭瓜猪肉(三肥七瘦)虾葱姜蛤汤新鲜的花生油盐料酒酱油味精香油紫菜虾皮生抽北方三鲜馅馄饨的做法茭瓜打成丝加盐拌匀,静...
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最正宗东北油炖豆角!附东北菜大炖菜秘方🤫
土生土长东北妹子太爱大豆角了!就喜欢吃我自己炖的我妈做的我都不爱吃!不谦虚我们家我做菜最好吃😂刚出锅的猪肉炖豆角。配上一碗软糯刚出锅的大米饭守着空调我能干两碗饭………………⚠️步骤写的很详细⚠️⚠️做前请阅读小...
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北方炖牛肉
北方人吃不惯西红柿牛腩,还是更喜欢这种卤味用料牛肉750克大蒜5瓣大料1颗葱一把香叶一片料酒适量生抽适量老抽少量辣椒3粒北方炖牛肉的做法把牛腩冷水泡出血水冷水入锅,绰出血沫洗干净起锅热油,比炒菜时候多些油热后放入...
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馄饨的北方传统包法
不记得是几岁的时候,跟姥姥学会了包馄饨。馄饨平时是不常做的的,只有在外工作或学习的舅舅们周末回家的时候才会包起来。姥姥用剁的细细的肉馅儿,葱姜末,盐,酱料,炒香碾碎的五香粉,熬过的花生油,自轧的芝麻油调成馅儿。全家人...
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北方乱炖(五花肉炖豆角)
北方做饭基本都是大锅饭,喜欢把几种蔬菜合理搭配,按先后顺序放入锅内一起炖。每种菜的味道互相弥补,十分香浓。我是河北的,我们那炖菜一般采用五花肉,肥瘦相间,一般采用的蔬菜为大白菜、土豆、豆角、粉条、豆腐等等。今天的...
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北方家常菜东北酸菜猪肉炖粉条
用料酸菜500克五花肉200克粉条1把葱姜六片北方家常菜东北酸菜猪肉炖粉条的做法酸菜要这种酸菜不要南方的那种酸菜鱼的酸菜,某宝网上有卖,菜场有卖,家乐福也有卖,要是实在没买到,这道菜就放弃吧!五花肉切片,葱姜切片酸菜多洗...
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北方炖鱼
用料鸡蛋1个盐少许克淀粉面粉少许葱姜蒜干生抽老抽少许郫县豆瓣酱少许北方炖鱼的做法1.鱼切段,➕料酒➕盐腌渍一会2.淀粉面粉1:1混合,鸡蛋打散豆腐切块豆腐先沾混合粉,再沾鸡蛋液,煎至两面金黄国内少许油,➕郫县豆瓣酱炒红...
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北方系炖肉
对于时差党来说,冬天里的肉香绝对是忘不了的家的味道啊。用料猪五花肉适量料酒看手感白糖一小把生抽看手感老抽一点葱一段?姜5片蒜三瓣大料两个花椒适量盐2克?鸡精2克?北方系炖肉的做法猪肉切块,肥肉单独切丁。葱切段,姜切...
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南方麻麻东北炖:酸菜粉条炖白肉
用料酸菜400克五花肉200克粉条200克香菜适量生姜适量葱适量蒜瓣6瓣盐少许黑胡椒粉少许南方麻麻东北炖:酸菜粉条炖白肉的做法备齐食材,洗净,五花肉切片锅里放油,五花肉放入锅里煎至两面微微焦黄装盘,备用锅里底油,放入葱姜蒜...
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过冬炖肉(北方过冬煮肉方)
这里说的过冬炖肉是我家乡的一种吃法。每到快过年家里就会买上好多斤猪肉,用大料煮好之后,回火炒,再放回肉汤里保存,能一直从年前吃到年后。这个味道一直是我心里过年的味道,所以在这里记录一下。用料猪肉(肥瘦都要有)1500g...
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北方乱炖
用料干豆角粉皮煎豆腐绿豆杂粮面蚝油酱油生姜魔芋香菇素丸子盐克北方乱炖的做法先把姜烹油把干豆角爆炒一下然后放粉皮酱油蚝油盐焖一下然后放到砂锅里面放水炖,此时去煎豆腐煎好的豆腐放到砂锅里炖一会就好了小贴士注...
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南方人做北方菜之酸菜炖排骨…
一次和朋友一起去西贝莜面村吃陕西菜点了酸菜炖排骨,朋友说这酸菜好好吃,我才想起来家里还有几包从东北带回的边府记乳酸菌酸菜丝,于是回家给没吃过北方菜的老爸老妈做了酸菜炖排骨,一致好评!所以决定建个菜谱,给喜欢吃北方...
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北方硬菜之垮炖草鱼
垮炖草鱼也就是鱼的最家常的做法,简单的佐料炖出来有鱼肉的原香😀用料草鱼1条姜5大片葱半根花椒粒20粒麻椒粒10粒八角1个老抽1勺酱油2勺香菜1根白糖5克盐适量北方硬菜之垮炖草鱼的做法三斤大的草鱼一条去鳞去内脏,洗干...
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南方馄饨北方饺
皮包肉,饺子分死面和发面,馄饨门中又包括抄手/云吞/扁食/肉燕/包面,具体不同大概在于皮子的材料厚薄不同,体型大小,包法差异,习惯性吃法是清汤/红油,常用内陷种类,然而如今四海融合变化,我就算吃到嘴里也很难分辨了,索性一锅烩...
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北方乱炖~
混搭下饭菜用料土豆1个茄子1个西红柿半个东北油豆适量葱、酱五花肉适量老抽、生抽适量盐适量北方乱炖~的做法1五花肉切薄片加入生抽腌一会儿2东北油豆角摘段儿;土豆、茄子、南瓜、西红柿切块3葱、姜片锅内放油烧热下肉...
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鸡肉小馄饨(北方做法)
和大家分享一下我常做的鸡肉小馄饨,口感比较嫩,北京家常做法💗用料馄饨皮350g鸡大胸半个鸡蛋1个姜1片葱白1段料酒1勺十三香少许盐少许香油1勺醋1勺生抽1勺紫菜半张虾皮1把冬菜少许香菜2根鸡肉小馄饨(北方做法)的做法鸡大...
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火腿炖土鸡(北方人专属)
汤很美味,鸡肉的咸度也正合适。吼吼,北方人一样hold住金华火腿呀用料金华火腿一小块4两的样子土公鸡一只活鸡是2斤半蘑菇这个看个人喜好姜片适量花椒八角火腿炖土鸡(北方人专属)的做法火腿先清水洗一下,然后把外面的黑色部...
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东北大馄饨
用料猪肉500克香菇一斤玉米粒一罐东北大馄饨的做法猪肉馅加葱姜蒜泡的水,加入香菇碎,玉米粒,盐,糖,生抽,耗油,料酒,十三香,热油。包成金元宝型😜开水下锅煮,加紫菜,虾皮,盐...
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馄炖
可以做成菠菜的,胡萝卜的.里面可以加些陈醋,辣椒油,白胡椒!用料普通面粉个馄炖的做法和馅,鲜调味,鸡汁儿,虾油,生抽老抽,蚝油,葱末姜末,料酒十三香,油,一个鸡蛋,爽滑汁水多,咸淡自己掌握,没有的调料可以不放!搅拌均匀我里面放了胡萝卜...
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红烧肉炖排骨(北方口味独家秘方)
首先感谢爸妈亲传几十年的经验,再加上个人摸索,成就了我这个处女菜谱。还请各位亲多指教。此菜谱是按典型北方人口味调制,味道浑厚浓重,调味料种类多,继承了老妈多年尝试出的搭配组合,各种滋味相映成趣,此道菜贵在各种味道间...
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北方炖土鸡-LZJ
有一个不爱吃肉的坏蛋,且迷上了这道北方炖土鸡。用料土鸡四分之一只(三人份)干辣椒三个生姜五六片花椒10粒八角1个海天黄豆酱1勺白酒1勺白糖1勺食盐适量酱油1勺北方炖土鸡-LZJ的做法将杀好放在冰箱里的土鸡肉,拿出来解...
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家常炖排骨【北方版】
在背井离乡的日子里怀念“家”的味道,“妈妈”的味道,由感而“创”…用料排骨(纯排上选)水酱油老抽料酒葱、姜、蒜大料桂皮小茴香香叶盐家常炖排骨【北方版】的做法一锅开水,放入排骨,再开锅后,充分出血后捞出排骨,建议捞捞浮...
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北方版上海小馄饨
特别喜欢江南,无论是那边的气息,生活节奏,还是美食,都好吸引我,微博里关注管家,崇拜这位大叔到极致,管家卖的馄饨皮,细面,素面都买回北京储存,想吃的时候煮一点吃,今年冬天第一次买管家的馄饨皮,然后分几份冻进冰箱,这周末又来学管...