酸奶蒸蛋糕🍰(何老师同款)
哈哈哈,最近很火的何老师蒸蛋糕🍰走起!!!
巨简单!好吃😋!小白也可以操作哒!
妈妈再也不用担心我们不会做吃的啦~~~
用料
鸡蛋 | 2个 |
酸奶 | 100克 |
坚果🌰颗粒 | 适量 |
盐 | 少量 |
白糖 | 少量 |
玉米油 | 少量 |
面粉 | 70克 |
柠檬汁 | 3滴 |
酸奶蒸蛋糕🍰(何老师同款)的做法
1.在碗中打入2颗鸡蛋🥚,放入少量的盐和柠檬汁,再加入酸奶,搅拌均匀
2.加入面粉,和少量的白糖,再次搅拌均匀,无颗粒状态即可!
3.拿出一个干净的碗,刷上一层薄薄的油,加入少量的坚果,倒入一半的蛋液,将碗顿3次,再次加入少量的坚果,倒入剩下的蛋液,再次加入坚果即可,顿3次哈~
4.把碗用保鲜膜包住,用牙签扎几个空,放入蒸格上,蒸15到20分钟,关火,焖2分钟即可!
小贴士
1.盐加一点就可以,糖可以根据自己的爱好来加,减肥的朋友可以不加和少加,因为酸奶里面就有🍬哈!
2.刷油可以很好的脱模哦
3.焖2分钟,口感更好哈
4.顿3次,可以让蛋液更加分布均匀呢!
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