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何老师同款!快手双皮奶

甜品1.99W
何老师同款!快手双皮奶的做法步骤图

一直想做双皮奶,但是看到的教程都太麻烦,无意中刷到了何老师做的双皮奶,刚好材料都有,而且过程又不繁琐,心动不如行动,赶快动起来吧~

用料  

鸡蛋(只要蛋清) 2个
牛奶 500克
白砂糖 适量

何老师同款!快手双皮奶的做法  

  1. 所有材料,先拍个全家福

    何老师同款!快手双皮奶的做法步骤图 第2张
  2. 然后牛奶入锅煮沸,一边煮一边搅拌

    何老师同款!快手双皮奶的做法步骤图 第3张
  3. 然后倒入碗中放凉备用,凉了之后会有一层奶皮

    何老师同款!快手双皮奶的做法步骤图 第4张
  4. 把鸡蛋清分出来,然后牛奶倒入蛋清中搅拌均匀,加点糖。

    我的蛋黄没地方去,不知道用来干嘛⊙∀⊙?

    这里要注意,牛奶倒出来的时候奶皮不要倒出来了,把奶皮留在碗里,然后把搅拌好之后的蛋清和牛奶倒入有奶皮的碗中上锅20分钟。沿着碗壁缓慢的倒入,不能把奶皮弄破了

    何老师同款!快手双皮奶的做法步骤图 第5张
  5. 成品,可以加点自己喜欢吃的水果~

    何老师同款!快手双皮奶的做法步骤图 第6张