盆栽多肉蛋糕

用料  

盆栽多肉蛋糕的做法  

1. 将黑巧克力饼干（或奥利奥去掉夹心）放入博朗MQ535料理棒切碎器中，搅打成饼干碎，加入软化后的黄油，搅拌均匀

2. 牛奶中加入糖、可可粉、和软化后的吉利丁片，搅拌均匀，隔水加热至完全融合，晾凉备用

3. 料理棒换上打蛋器配件，打发300g淡奶油至可流动的状态，加入步骤2晾凉的可可奶糊、适量炼乳，搅拌均匀

4. 将饼干碎放入杯底压实，慕斯糊糊用裱花袋挤入杯中，冷藏10分钟左右，重复2次，最后再铺上一层饼干碎

5. 将切好的菠菜放入搅拌杯中，倒入少量水，料理棒换上搅拌轴，搅打成绿色的菠菜汁

6. 200g淡奶油加入菠菜汁调匀，再加入适量白砂糖用打蛋器打发至有小尖钩状

7. 装入裱花袋中，在杯中挤出你喜欢的多肉形状就完成啦