酸奶芒果千层
用料
芒果 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
纯牛奶 | 1袋 |
核桃奶 | 1袋 |
酸奶 | 1盒 |
酸奶芒果千层的做法
我准备了这些,事后发现酸奶准备的少了。不想在饼皮里放黄油和糖,所以选择了核桃奶,有点甜味。
准备开始做饼皮了,把鸡蛋打进去,和牛奶和面糊了。面糊忘了拍照了。
饼皮做出来了,家里没有合适的锅,所以有点大小不均,后来倒扣一个碗,把边角料切了。还是更薄了很好吃,我做的饼皮稍微有点厚了。
芒果切片备用。
基本上三层酸奶放一层芒果,我的酸奶放的太少了,一定要选择黏稠的酸奶,自己做的酸奶更好,很很粘稠,但是建议放点蜂蜜后在涂抹到饼皮上,要不然千层味道就不好了!
一共做了十层,饼有点大了,不知道多大尺寸的。完全就是看着做(^^)
冷藏了三个小时,然后切开的样子,酸奶少了,饼皮稍微厚了点。不过毕竟是第一次做,也算成功吧!(^^)
开吃啦!要是酸奶更多一些,饼皮再薄一点,更好吃啦!下个月试试奶油千层(^^)
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