酸奶芒果千层🥞简单低卡好吃
菜谱2.17W
最近总想着自己做点小甜点吃 奈何家里既没有烤箱有没有打蛋器🤷♀️那就做一个超简单还不用过多工具的小甜品吧
用料
牛奶 | 350克 |
芒果 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
全麦面粉 | 150克 |
赤藓糖醇 | 30克 |
酸奶 | 1瓶 |
酸奶芒果千层🥞简单低卡好吃的做法
准备好所有食材 酸奶提前放冰箱冷冻一下使用的时候就不会太稀
鸡蛋里放30克赤藓糖醇打散 没有的也可以放白砂糖 打散之后放入全麦面粉(或者放普通面粉也可以 因为我做的是低卡版的就放全麦面粉了)牛奶也一起倒入(牛奶的量看面糊可以适量增加) 搅拌均匀 最好是和成一个稍微稀一点的面糊
过筛一下可以更加细腻 但是过筛实在是太累了 不知道是不是我放的全麦面粉难过筛的原因 本来打算过筛两遍的硬是改成了一遍😂
锅里不用放油直接倒一点面糊下去 小火摊熟 这里我搅的面糊感觉有点稠了摊出来的实在是太厚了 哭了😂
芒果先切成小丁 然后就是组装过程了 一层千层一层酸奶 酸奶上撒上芒果丁 再接着一层千层一层酸奶 芒果重复就可以了
最终的成果 样子看起来还是不错的 起码我自己是满意的
切开来看一下 也是有模有样的 就是我的千层皮实在是太太太厚了有点影响口感 其实算有点失败了 但是我自己吃 感觉还是很好吃的 我自己吃的还是很高兴的 自己吃得开心就是大成功了呀哈哈哈哈
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