熬洁白猪油的简单方法

过年，家家户户都要熬猪油，有时熬好猪油泛黄，没那么白，这里介绍一下简单的熬煮法

用料  

熬洁白猪油的简单方法的做法  

1. 猪油洗干净，切小块

2. 加3勺水中火熬煮

3. 几分钟后会变成乳白色的汤汁，用锅铲翻炒以防粘底，继续

4. 约20分钟开始变清澈了，这个状态水份已经煮干了，是油了，转小火

5. 猪油渣变小，泛黄就说明好了。
   过滤掉渣渣，倒碗里冷却

6. 表面应该是平的，和前一次熬的剩余猪油倒一起了，坑坑洼洼的