8寸柔软蛋糕🍰

因为在家一直带孩子就想着琢磨点吃的，以后能做给自己宝贝吃😁想象着自家宝贝吃上自己精心制作的糕点那满足感就觉得心里暖暖滴

用料  

8寸柔软蛋糕🍰的做法  

1. 先准备好无水盆子2个(盆子有水蛋清打不发)，我只拍了一些需要用到的工具

2. 因为我经常做所以直接我们一次性杯子画好要倒好所需材料这样就不用每次使用称了

3. 我是先把油、牛奶、白糖、面粉倒进去搅拌均匀再放蛋黄放进去。没倒蛋黄进去之前怎样搅拌都可以，但是放了蛋黄进去之后一定要用Z字型的手法搅拌

4. 搅拌完成，等待打蛋清

5. 友情提示:一定要用打蛋器因为手动真的好累的，电动省时又省力

6. 打成这个形状，插筷子或者打蛋器的这个都可以，插进去不掉(注：打到这个形状肯定成了)

7. 先把一部分蛋清放进蛋黄搅拌均匀，像炒菜那样，均匀了再把所有倒进剩下蛋清那里

8. 最后搅拌均匀准备刷上锅的烤盘，把蛋糕液从高处快速网地处倒，随后把气泡震出来

9. 我的是烤箱烤的，可以根据个人喜好放着红豆啊，葡萄干啥的进去哦

10. 最后在配个木薯糖水一起吃嘻嘻

小贴士

一定要有耐心哈，我第一次烤的时候太着急了把上面那一层烤焦了