美式煎饼 Pan Cake

用料  

美式煎饼 Pan Cake的做法  

1. 两个鸡蛋

2. 牛奶200+毫升

3. 牛奶加入鸡蛋

4. 热锅，放黄油🧈

5. 放面粉，直到粘稠

6. 放糖，几大勺

7. 放发酵粉

8. 热好的黄油倒进来

9. 盐一点点

10. 粘稠的程度

11. 倒入一个容器，盖上保鲜膜，放入冰箱，至少30分钟。多出来的可以放冰箱随后继续用。

12. 锅放一勺油，中火

13. 热锅，中火，放不放油都行。从冰箱取出来，取一大勺，放入中间。

14. 两面煎，它会自己变厚

15. 煎好放入盘中

16. 准备水果，切块，倒入Cointreau酒，适量，搅拌，给孩子吃则用糖浆

17. 取一个新盘，放入煎饼，倒糖分

18. 口味1: 糖粉水果，水果用酒搅拌，撒上糖粉

19. 口味2: 糖浆款，水果用糖浆拌一下，糖浆淋在煎饼上

20. 口味3: 奶油口味，一大勺奶油，上面放上用Cointreau酒搅拌过的水果。给孩子吃不要用酒，最好用糖浆。