淡奶油红豆蛋糕

为了消耗用不完的淡奶油和剩下的大半包红豆 尝试了下 方子参考厨友的酸奶蛋糕  把酸奶替换成了淡奶油  虽然用了淡奶油有点小负罪感 但是偶尔也要满足下自己嘛～ 用的6寸模

用料  

淡奶油红豆蛋糕的做法  

1. 淡奶油放至室温…不过我好像没有=_= 蛋清蛋黄分离

2. 蛋黄加到淡奶油中搅拌均匀 然后筛入低粉搅拌到光滑状～再根据喜好加入蜜红豆  我倒了好多 …

3. 然后就开始打发蛋清啦 分三次加入糖粉 蛋清打发

4. 然后把三分一的蛋白加入到蛋黄糊中 上下翻均匀 再加入剩余的翻均匀

5. 烤箱160度预热 糊糊倒入模具震旦几下

6. 蛋糕放在烤网上 烤盘加热水隔层放 蒸烤1小时 再闷半小时后拿出 就自动脱模咯

7. 红豆会沉到底下 软绵绵 放冰箱棒棒哒