消灭婴儿米粉的无水蛋糕
婴儿米粉囤货太多了,宝宝戒奶了还剩余四罐米粉,直接冲糊糊都不爱吃,身边朋友又没有吃米粉的小宝宝,愁啊……于是自行摸所出了好多米粉作的糕点,米粉煎饼,米粉发糕,米粉蛋糕……
用料
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 5克 |
婴儿米粉 | 8勺 |
食用油 | 3克 |
消灭婴儿米粉的无水蛋糕的做法
鸡蛋一个
婴儿米粉8勺
鸡蛋,米粉,白糖,油拌匀成这种较粘稠的糊糊
随手捏成一个个,再压扁,糊糊比较粘,要湿手捏。这是烤第二锅了,烤纸都有点焦了。
烤箱上下火200百度8分钟,不用预烤,我家的是1.2升小烤箱。
烤好的成品,简单又方便
外酥里嫩,满满的蛋糕香,小孩特喜欢吃,烤了两锅,都干完了,太受欢迎了。
小贴士
特别容易焦,要注意自己烤箱的火力。
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