九阳知食 | 圣诞盒子蛋糕

12月最受期待的圣诞节就要到了

今年你的圣诞礼物准备好了吗？

是不是过了多少年圣诞节，就买了多少个红苹果？

实力拒绝！

比起千篇一律的礼物，充满心意与创意的盒子蛋糕，才是圣诞节正确的打开方式

用料  

九阳知食 | 圣诞盒子蛋糕的做法  

1. 5个蛋白、40g糖、数滴香草精打发到湿性打发

2. 5个蛋黄、20g糖、35g玉米油、60g牛奶混合均匀，筛入70g低筋面粉，搅拌均匀

3. 三分之一打发的蛋白与蛋黄糊混合，切拌均匀。混合好后倒入打发的蛋白中，切拌均匀成蛋糕糊；

4. 烤盘中垫一张油纸，倒入蛋糕糊，磨平；烤箱预热180度，30分钟；出炉后震一下，倒扣晾凉脱模，蛋糕胚就做好了

5. 童话莓果盒子食材准备：草莓、蓝莓、奶油、蛋糕胚

6. 一层蛋糕胚、一层奶油，一层草莓丁、 一层蛋糕胚、一层蓝莓丁、一层草莓片的顺序依次叠放

7. 撒上糖粉，即可享用

8. 蛋黄海苔肉松盒子食材：海苔、肉松、蛋黄碎、奶油、蛋糕胚

9. 一层蛋糕胚、一层沙拉酱，一层海苔肉松、一层蛋黄碎的顺序依次叠放

10. 撒上白芝麻，即可享用

11. 法式焦糖坚果香蕉盒子：香蕉、焦糖、大杏仁、腰果、核桃、奶油、蛋糕胚

12. 一层蛋糕胚、一层奶油，一层坚果碎、一层香蕉片、一层焦糖的顺序依次叠放

13. 淋上焦糖，即可享用