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没有烤箱也可以之电饭煲版布朗尼

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没有烤箱也可以之电饭煲版布朗尼的做法步骤图

没有烤箱没有量杯的宿舍党,但是我有一只电煲。参考了两个版本的做法: 和君之的馥郁布朗蛋糕用量比较接近君之的,电饭煲按键和时间是照第一个方子。

用料  

黄油 大概70克
巧克力 两种加起来大概70克
砂糖 一汤匙冒尖
鸡蛋 一个
核桃 五个
理想牌自发粉 三四十克 凭感觉放的
锡纸 一张

没有烤箱也可以之电饭煲版布朗尼的做法  

  1. 先预热电饭煲,自动跳到保温档时把核桃放下去,按煮饭键,跳保温档时把核桃拿出来。

  2. 明治的几乎全部用了

    没有烤箱也可以之电饭煲版布朗尼的做法步骤图 第2张
  3. Lindt的掰了14克左右,吐槽一下超级苦。

    没有烤箱也可以之电饭煲版布朗尼的做法步骤图 第3张
  4. 电饭煲放少许水烧热,大概到碗高度的一半,把黄油和巧克力放入碗中融化至顺滑巧克力浆状。

    没有烤箱也可以之电饭煲版布朗尼的做法步骤图 第4张
  5. 加入白砂糖

    没有烤箱也可以之电饭煲版布朗尼的做法步骤图 第5张
  6. 电饭煲预热,铺上锡纸。鸡蛋打散,不需要起泡,拌入巧克力浆,再拌入自发粉,上下翻搅拌匀,最后放核桃。混合物倒入锡纸中。

    没有烤箱也可以之电饭煲版布朗尼的做法步骤图 第6张
  7. 按煮饭键,跳到保温后等十五分钟左右,再按一次煮饭键,跳保温后,等五分钟就可以拿出来了

    没有烤箱也可以之电饭煲版布朗尼的做法步骤图 第7张
  8. 切面

    没有烤箱也可以之电饭煲版布朗尼的做法步骤图 第8张

小贴士

大家把混合物放入电饭煲内的锡纸后,把表面弄弄平整,不然就和我一样像月球表面ORZ   还有热吃虽然不错,冷藏应该更好吃。