懒人焖饭（没有电饭煲的可以做哦）

没有电饭煲，没有蒸锅，不想炒菜，想吃米饭？没问题！懒人焖饭的文章" target="_blank" >焖饭就是这么牛！淘淘米，洗洗菜，放上锅，就等着香喷喷的米饭吧！（图上的的没有加土豆，菜谱里写了）。

用料  

懒人焖饭（没有电饭煲的可以做哦）的做法  

1. 做饭前把米淘干净后，浸泡约10分钟

2. 或萝卜和土豆切成丁，小葱切成葱花

3. 大米泡好以后放入碗中，加入比电饭煲做饭稍多一点的水、肉油或者烧熟的植物油、食盐、鸡精、切好的土豆丁和胡萝卜丁、

4. 锅里放水，放上蒸东西用的架子（没有架子的可以用三根筷子交叉支撑），放上碗，大火蒸15分钟至大米基本成型

5. 鸡蛋直接打到快熟的米饭上，盖上锅盖约10分钟至米饭和鸡蛋熟透，撒上葱花，关火，再盖上锅盖焖4到5分钟。

6. 起锅，在鸡蛋上滴上几滴老抽。

小贴士

锅里的水不要有油，不然的话蒸汽不容易上来。时间根据火的大小会有差距，适当掌握就好了！其他的配菜可以按照口味添加哦！腊肠是一个不错的选择~~~