冰雪奇缘6寸生日蛋糕
蛋糕2.6W
给娃做的5周岁生日蛋糕,满满爱心❤️
用料
淡奶油 | 500克 |
色素 | 1滴 |
草莓 | 若干个 |
细砂糖 | 60克 |
装饰糖 | 适量 |
冰雪奇缘6寸生日蛋糕的做法
戚风是提前一天烤好的,这里方子很多,不细说了。由于烤箱温度高了,有开裂。
蛋糕体切3片,草莓切丁备用。
用的蓝风车淡奶油,打发到有些稠,加入细砂糖,继续高速打发。我的奶油打过了,太硬,不太好抹面。
打好奶油开始堆蛋糕吧,一片一层奶油一层水果
最后把奶油都抹上,一年做一次蛋糕,抹面坑坑洼洼的😄
取用适量奶油在另一个容器里调色,色素只要用牙签挑一点点就行啦,拌匀用干净的勺子🥄一点点抹奶油。
最后娃娃底部用锡纸包一下放上,装饰。
盖盒盖子要当心,我不小心蹭掉一块奶油
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