Hello Kitty酸奶草莓慕斯
为了使用新买的樱花奥利奥和hello Kitty糖粉筛,做了这个樱花奥利奥草莓双层酸奶慕斯,留个纪念就放在菜谱里吧。
用料
💗饼干底 | |
樱花奥利奥的奥奥 | 100克 |
黄油 | 40-45克 |
草莓 | 6颗 |
💗粉慕斯 | |
淡奶油 | 200克 |
酸奶 | 100克 |
细砂糖 | 20克 |
草莓粉 | 15克 |
吉利丁片 | 5克 |
💗白慕斯 | |
淡奶油 | 200克 |
酸奶 | 100克 |
细砂糖 | 20克 |
吉利丁片 | 5克 |
💗猫头表面 | |
草莓粉 | 适量 |
糖霜 | 适量 |
猫头糖粉筛 | 1个 |
Hello Kitty酸奶草莓慕斯的做法
💗把樱花奥利奥的奥奥和利利分开,利利不要嘻嘻😁
💗奥奥装在密封袋子里。
💗敲碎它
💗黄油隔水加热
💗黄油与奥奥粉汇合
💗压紧在模具底部
💗草莓🍓切半挨在边边放,注意站稳哦,放冰箱先,然后泡软吉利丁片,隔水加热融化吉利丁。
💗草莓粉和砂糖混在一起打奶油,加入吉利丁液。
💗这一层粉红色的我打浓稠了,应该打到六分发就行了,错误示范请笑纳哈哈,盖保鲜膜放冰箱3小时。
💗白色这一层就还行。
💗铺匀,盖保鲜膜放冰箱4小时。
💗电吹风吹边边脱模,洒草莓粉。
💗糖粉筛放好,筛上糖霜,注意糖粉筛别放反了哈哈。
💗糖粉筛拿开,就酱紫,还凑和吧,记得吃前再筛糖粉,不然很容易化掉,不过如果是防潮糖粉可能就还好吧。
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