玫瑰糖马芬

云南的鲜花不光用来看，玫瑰花瓣还用来糟制成玫瑰糖食用。（观赏玫瑰与食用玫瑰不同，目前市场上的观赏玫瑰大多数实际是月季，没有香味不能制作。）我妈妈一般春天会去专门买玫瑰花瓣回家自酿。玫瑰糖可以用来拌糖稀饭、做汤圆、糕点的馅儿等等。因此我尝试用来制作马芬。

用料  

玫瑰糖马芬的做法  

1. 黄油切小块融化，加入糖，拌匀，再加玫瑰糖拌匀。

2. 分次磕入鸡蛋拌匀后加入牛奶，高粉、低粉筛入，再加泡打粉。用电动打蛋器拌匀成面糊。

3. 烤箱预热到150度，此时面糊可静置或冷藏一会儿。

4. 分装到纸杯或其他模具，放上装饰坚果，150度烤15到20分钟。（个人烤箱不同，温度和时间应该有差别）

小贴士

这个方子的量， 图片中大小的纸杯，可做5个到6个。