美味佳肴馆零失败·云朵蛋糕·新手必试
蛋糕2.47W
用料
| 蛋清 | 3个 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 糖粉 | 25克 |
| 果仁 | 适量 |
| 柠檬汁 | 3-5滴 |
| 烘焙温度 | 150度30分钟 |
零失败·云朵蛋糕·新手必试的做法
称量好需要的材料
![零失败·云朵蛋糕·新手必试的做法步骤图 第2张]( "零失败·云朵蛋糕·新手必试的做法步骤图 第2张")
柠檬汁滴入蛋清中，糖粉分三次加入蛋清打发到有明显纹理
![零失败·云朵蛋糕·新手必试的做法步骤图 第3张]( "零失败·云朵蛋糕·新手必试的做法步骤图 第3张")
最后一次加入糖粉时加入玉米淀粉，先手动搅拌几下再开电动打蛋器打匀
![零失败·云朵蛋糕·新手必试的做法步骤图 第4张]( "零失败·云朵蛋糕·新手必试的做法步骤图 第4张")
蛋白用刮刀转移到烤盘上，整理出自己想要的形状，撒上果仁等
![零失败·云朵蛋糕·新手必试的做法步骤图 第5张]( "零失败·云朵蛋糕·新手必试的做法步骤图 第5张")
烤箱预热十分钟，150度烤30分钟，25分钟后观察一下，表面上色后差不多就烤好了
![零失败·云朵蛋糕·新手必试的做法步骤图 第6张]( "零失败·云朵蛋糕·新手必试的做法步骤图 第6张")
成品图
![零失败·云朵蛋糕·新手必试的做法步骤图 第7张]( "零失败·云朵蛋糕·新手必试的做法步骤图 第7张")
![小美 巴斯克网红蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "小美 巴斯克网红蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
小美 巴斯克网红蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法
感谢𣌀乐娘提供的6寸巴斯克蛋糕食谱。为了便于自己操作和记忆，根据自己的喜好，记录了4寸食谱。巴斯克网红蛋糕制作简单，口感细腻，顺滑，是下午茶的绝佳甜品。用料冰糖粉25克奶油奶酪150克柠檬汁8克鸡蛋1个蛋黄0.5个淡奶油50克低筋面粉10克小美巴斯克网红蛋糕的做法将...
![蓝莓核桃果仁磅蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蓝莓核桃果仁磅蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蓝莓核桃果仁磅蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法
疫情在家最幸福的事情，莫过于找出了从没用过的模具，和囤在冰箱的超大块黄油。公司的物资里蓝莓实在太好吃了，于是就有了这一个蓝莓核桃磅蛋糕，真的太太太好吃了。第二天吃已经很好吃了，谁能等他回油三天呢一条三能水果条SN2132用料黄油100克细砂糖80克(不减肥喜甜的...
![无需烤箱#减糖酸奶草莓巧克力慕斯蛋糕，使用新鲜草莓制作更健康的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "无需烤箱#减糖酸奶草莓巧克力慕斯蛋糕，使用新鲜草莓制作更健康的烹饪做法，大厨教你详细做法")
无需烤箱#减糖酸奶草莓巧克力慕斯蛋糕，使用新鲜草莓制作更健康的烹饪做法，大厨教你详细做法
巧克力淋面配上新鲜草莓制成草莓慕斯蛋糕，底部使用巧克力饼干制成的饼干底，草莓控真是爱了～不使用市售的草莓酱来作为调味剂，而是使用新鲜草莓制作的草莓泥，天然又健康。无糖酸奶加上奶酪制作的慕斯更加清新美味～只用冰箱就可以，赶快做做看吧～模具尺寸#直径16厘米活底...
![蛋糕🍰甜品～记录的做法和图解,蛋糕🍰甜品～记录怎么做更好吃]( "蛋糕🍰甜品～记录的做法和图解,蛋糕🍰甜品～记录怎么做更好吃")
蛋糕🍰甜品～记录的做法和图解,蛋糕🍰甜品～记录怎么做更好吃
用料蛋糕甜品蛋糕🍰甜品～记录的做法记录...
