简易版香蕉核桃蛋糕
简易版低糖低油香蕉核桃蛋糕来啦!
外酥脆内柔软,香香的核桃,清甜的香蕉,太诱人啦!
用料
香蕉 | 2到3根(带皮约350克) |
细砂糖 | 50克 |
玉米油 | 50克 |
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 150克 |
泡打粉 | 4克 |
小苏打 | 3克 |
核桃碎 | 60克 |
坚果 | 适量 |
简易版香蕉核桃蛋糕的做法
选两个大香蕉,放入烤箱,180度烤15分钟,这一步是为了香蕉的风味更加浓郁。
去皮后加入细砂糖,搅打成泥
加入玉米油,打两个鸡蛋,搅拌均匀
过筛加入低筋面粉,泡打粉,小苏打
搅拌均匀,状态和浓稠度大家要看好哦
加入核桃碎,搅拌均匀
六寸模具内部刷油防粘
倒入面糊,上面可以撒上核桃,蔓越莓,坚果。最好是轻轻按压,让其嵌入进去,这样才不容易掉落。送去预热好的烤箱,上下火170度烘烤40分钟。
出炉啦!表皮酥脆,内部组织柔软,加上香蕉和核桃的香气,太好吃啦!
来吃啦!
同款材料和工具都在我店里哦!
如果在制作过程中有什么疑问,可以添加我V :xiaochuniangjuanjuan
也可以咨询店里客服哦。
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