美味佳肴馆红丝绒巴斯克蛋糕 太适合圣诞
蛋糕3.31W
红丝绒的巴斯克，非常好吃～～
🎂这次的巴斯克蛋糕，是小四寸 2-4人享用
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 红曲粉 | 5克 |
| 糖 | 25克 |
| 奶油奶酪 | 150克 |
| 淡奶油 | 80克 |
| 淀粉 | 5克 |
| 香草精 | 2滴 |
| 可可粉 | 5克 |
红丝绒巴斯克蛋糕 太适合圣诞的做法
小贴士
❗烤熟后是duang duang的状态，不要着急脱模，模具凉下来后，一起放进冰箱冷藏。
着急的话冷冻也行。
冰镇后的蛋糕，就会热胀冷缩，变成皱皱巴巴的亚子，也凝固成了芝士蛋糕应该有的块状
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纯素无油巧克力蛋糕轻轻一块儿松软湿润，不硬不密实用料全麦粉（我的是全麦高筋粉）15克粗米粉（英国本土的riceflour，国内米粉不确定）7克可可粉7克泡打粉半小勺细盐一点点点点糖（或者蜂蜜或枫糖浆等）两小勺，可增减纯素酸奶（或者浓豆浆加一勺苹果醋或者柠檬汁）没有的话15克植...
