蛋挞咸着做—简单咸蛋挞
蛋挞香甜,不过吃多了有点腻。正好小朋友要秋游,就想着把披萨料放进蛋挞,应该也不错。结果尝试的结果出乎意料的美味,而且做法也比甜蛋挞更简单。
你也来试试吧!
提醒:如下材料变化余地很大,其实就是家里有啥就放啥。一般有娃的家里香肠,培根,青椒,胡萝卜,冷冻杂蔬应该都是长备物品,所以有什么就放什么吧!!!
用料
牛奶 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 多多量 |
冷冻玉米甜豆 | 随意 |
香肠 | 2根 |
冷冻肉粒 | 适量 |
胡萝卜 | 随意 |
蛋挞咸着做—简单咸蛋挞的做法
胡萝卜,香肠切丁,其他冷冻的早几分钟拿出解冻即可。如果有洋葱,建议把蔬菜小料翻炒下。有马苏里拉的也可以用上,不用也可以。
把料放进蛋挞皮。(我是买现成的皮,省事简单)
一个鸡蛋,加牛奶,盐,多撒点黑胡椒粉,搅拌均匀。牛奶量基本与鸡蛋等量,如果感觉少一点点液体,就用牛奶凑啊!蛋挞多的话,鸡蛋牛奶翻倍。盐不用太多,太咸就不好吃了。
烤箱预热190度,撒点马苏里拉(没有就不用),加入蛋液。前面也说过了,如果发现不够了,就加牛奶。
烤箱190度中层20分钟,自己把握火候,中间有点焦黄就好了。
开吃!肉多多才好吃。
娃一口气吃3个也不觉腻。
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