新手蛋挞(不用奶油)
蛋挞9.07K
用料
糖 | 35克 |
蛋 | 2个 |
牛奶 | 200克 |
蛋挞皮 | 12个 |
新手蛋挞(不用奶油)的做法
把整个蛋打进碗里,和牛奶、糖一起搅拌均匀。
用过滤筛过滤混合好的牛奶蛋液,买的过滤筛没到,我用纱布过滤的,效果很好。
把蛋液倒进蛋挞皮里,九分满。这个配料应该可以做12个蛋挞,但是可能因为我草鸡蛋个头有点小,蛋液少,只装了11个。
烤箱上下烤200度,烤25分钟。最后几分钟注意观察,别烤糊了哟。
热气腾腾出炉啦!
小贴士
①一次想少做一点,做5-6个的话,量减半就可以。
②没有放奶油,感觉吃起来不腻。
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