酸奶华夫饼*辣肉松华夫饼(减脂必备)
自从过了30岁,渐渐的就会远离外面卖的高热量高糖分的甜品,喜欢自己在家做美食,喜欢做华夫饼,低糖低油或咸口,各有各的风味,减脂者的福音💕
用料
🌿酸奶华夫饼 | |
黄油(或玉米油) | 20克 |
低筋面粉 | 65克 |
土鸡蛋 | 1个 |
自制无糖酸奶 | 50克 |
无铝泡打粉 | 1克 |
木糖醇 | 25克 |
硅胶模具刷玉米油 | 适量 |
🌿辣肉松华夫饼 | |
玉米油 | 20克 |
低筋面粉 | 60克 |
土鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 50克 |
黑旗辣肉松 | 7克 |
无铝泡打粉 | 1克 |
硅胶模具刷玉米油 | 适量 |
酸奶华夫饼*辣肉松华夫饼(减脂必备)的做法
黄油隔热软化成液态。
加木糖醇,搅拌均匀。
加入自制无糖酸奶,搅拌均匀。
加入鸡蛋,打散搅匀。
筛入低筋面粉和泡打粉,搅匀。
硅胶模具内涂油,烤箱170度预热。
倒入面糊,震出气泡,入烤箱180度烤20分钟。
20分钟后取出,脱模凉透,有点火大🙈
可以配杏酱,野蛮地大口吃,啊呜一口……
辣肉松步骤:玉米油、牛奶、土鸡蛋搅拌均匀,再放盐和过筛的低筋面粉、肉松,硅胶模具里刷薄薄的一层玉米油,烤箱180度预热,把面糊均匀倒入模具,震出气泡,放入烤箱,烤20分钟,烤10分钟上色,可以盖锡纸。
小贴士
小贴士:
1.黄油可以换成20克玉米油。
2.烤箱温度和时间不是绝对的,要根据自家的烤箱磨合下哦。
3.内心抵触泡打粉的宝宝们,可以省略,不加泡打粉的华夫饼不是那么特别绵软,看自己的喜好吧。
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