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酱骨架

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酱骨架的做法步骤图,酱骨架怎么做好吃

用料  

桂皮
生抽
辣椒
八角
花椒
冰糖
老抽
生抽
蚝油
豆酱
骨头

酱骨架的做法  

  1. 我用的是这种骨头肉

    酱骨架的做法步骤图,酱骨架怎么做好吃 第2张
  2. 焯水时放入生姜和料酒  煮出血沫后捞出洗净

    酱骨架的做法步骤图,酱骨架怎么做好吃 第3张
  3. 锅内放油 放入冰糖熬糖色 熬好放入水

    酱骨架的做法步骤图,酱骨架怎么做好吃 第4张
  4. 再把骨头和水放肉电高压锅压

    酱骨架的做法步骤图,酱骨架怎么做好吃 第5张
  5. 放入黄豆酱 老抽 生抽 料酒 桂皮 香叶 八角 干辣椒 花椒  蚝油 大家看着量自己下

    酱骨架的做法步骤图,酱骨架怎么做好吃 第6张
  6. 45分钟压好 当气上完开锅 哇 超香

    酱骨架的做法步骤图,酱骨架怎么做好吃 第7张
  7. 出锅 我没有放盐巴 因为黄豆酱 生抽 蚝油都是有味道的

    酱骨架的做法步骤图,酱骨架怎么做好吃 第8张