轻松~芝士司康
烘焙1.94W
用料
奶油奶酪 | 120克 |
低筋面粉 | 200克 |
黄油 | 60克 |
牛奶 | 60克 |
糖 | 50克 |
酵母粉 | 2小勺 |
蛋黄液 | 适量 |
黑加仑干 | 适量 |
朗姆酒 | 适量 |
轻松~芝士司康的做法
1、奶油奶酪室温软化,打至顺滑。
2、冷藏牛油切小块,加入混合好的低粉,糖中,搓成颗粒状。
3、酵母加入牛奶分次倒入粉中,混合成面团(不要反复揉面)。
4、混合好的面团室温发酵(或包好保鲜膜冷藏过夜)
5、发酵好的面团,轻轻压平,模具分割(切三角)。
6、表面刷全蛋液,烤箱185℃,15分钟,表面金黄即可🤗记录几年前的出品,备用。
黑加仑干可提前用朗姆酒泡一下。
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