玉米芝士司康

【Nebokgom】

用料  

玉米芝士司康的做法  

1. 卡仕达酱材料准备：
   蛋黄液①+细砂糖①+玉米淀粉
   搅拌均匀

2. 加入牛奶①

3. 加热
   搅拌均匀

4. 加热到顺滑的糊状

5. 玉米芝士司康材料准备：
   切玉米块+玉米碎

6. 过筛低筋面粉+泡打粉+细砂糖②+盐
   
   搅拌均匀

7. 冷冻黄油
   切拌均匀，沙子状态

8. 加入玉米碎

9. 加入切达芝士碎

10. 加入西芹粉（碎）
    翻拌均匀

11. 加入牛奶②

12. 分等份
    凹造型
    【冷藏30分钟，自行调整】

13. 捏凹型
    挤入蛋奶酱

14. 放上玉米块

15. 刷蛋液：
    蛋黄液②+牛奶③
    混合均匀

16. 烤180°，13分钟
    【观察上色】

17. 出炉
    撒西芹碎