【蛋白质和纤维·三无的西葫芦巧克力快手面包】(空气炸锅,烤箱都ok)
就是这个前一个食谱的变种
因为最近摊饼无力
用料
必须有的 | 不要省略 |
鸡蛋 | 1小个 |
西葫芦 | 1小只 |
巧克力味道蛋白粉(也可以其他味道) | 45~50g |
盐巴 | 一小撮 |
洋车前子壳粉 | 视情况而定 |
可以选的 | 可以随意更改也可以不选择 |
坚果碎 | 1把 |
蓝莓 | 最好有!!! |
香草精 | 几滴 |
芝士粉或者营养酵母粉 | 2g |
熟的红豆或南瓜泥 | 视情况而定没有可以放麦片或者 |
椰子油 |
【蛋白质和纤维·三无的西葫芦巧克力快手面包】(空气炸锅,烤箱都ok)的做法
第一步
洗好的西葫芦插成丝切碎用盐腌一下(别腌太久期间可以洗干净插丝板和菜刀菜板)
注意:插丝板极其凶险谨慎使用!第二步
腌好的西葫芦碎拌入蛋白粉(以及其他粉状物先别加入洋车前子壳粉)
已经粘粘的了第三步
加入所有可选择的固体和液体材料以及鸡蛋搅拌均匀
蓝莓选择软软的最好容易爆浆
如果太稀就加入洋车前子壳粉别弄成糊状略微流动是对的第四步
【找不到模具了的我直接用空气炸锅】
模具最好刷一层椰子油不沾也有好口感
空气炸锅:
180摄氏度10-15分钟凝固后翻面10分钟
烤箱上下火175摄氏度15-20分钟左右
如果插入牙签不带出液体就是烤熟了
然后继续焖熟就好啦!可以趁热吃
或者放凉吃
小贴士
淋面加入酸奶口感绵密
奶思
各种口味有待开发
奶思
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