独角兽独角做法大揭秘
网红独角兽蛋糕🍰,看到的朋友们肯定非常喜欢,跃跃欲试吧。但是独角兽蛋糕需要提前用翻糖制作好配件:独角,耳朵,眼睛。
耳朵和眼睛的做法都比较简单,但是独角的做法却难到了一堆人。如何把独角做的立体好看?
今天柠檬就教大家两种制作独角的方法,大家可以试试😄!
大家需要提前准备好干佩斯。干佩斯的制作方法这里就不说了,大家可以直接在某宝上买现成的。
干佩斯和翻糖都是用来做翻糖蛋糕的,这里提一下干佩斯和翻糖的区别:翻糖适合用来包面,干佩斯适合用来做各种配饰。
用料
干佩斯 | 若干 |
竹签 | 一根 |
食用金粉 | 适量 |
朗姆酒 | 适量 |
独角兽独角做法大揭秘的做法
方法一:1.取适量干佩斯,搓成这种圆锥形长条,尖尖要搓出来,可以把尖尖做长点,方便后面粘竹签
2.将食用胶水涂在竹签上,将圆锥形长条干佩斯尖尖一端粘在竹签一端,捏紧,然后慢慢将干佩斯缠绕在竹签上,收尾,捏紧
3.完成后,可以在干佩斯与干佩斯链接处涂些胶水,加固,不然可能因为重力,干佩斯会挂不住
然后就可以插在泡沫上,放通风处晾干5.晾干的独角,就可以上色了
方法一做出的独角立体感特别强,做出的独角兽蛋糕成品非常漂亮。但是对新手来说,可能操作起来会有一定的难度
下面再介绍一种独角的做法,比较适合新手1.取适量干佩斯,搓成圆锥体,你想做的独角有多长,就做多长的圆锥体
2.将圆锥体插上竹签
3.另外取适量干佩斯,用擀面杖,擀成薄片,切出一条长方形,在圆锥体外围涂上食用胶水,将长方形缠绕在圆锥体的外围,用手握紧,整形,放通风处晾干
4.晾干后,上色,成品如图中所示,注意把坡度做出来,也非常漂亮
另外,简单说下,耳朵的做法:我是用大小两个玫瑰花瓣模具做出两片花瓣粘在一起,把小的涂上金粉就可以了,非常简单
耳朵的做法非常多,大家可以随意发挥😄
小贴士
金粉要用高度酒来调,切不可用水或者含水多的液体,否则干佩斯会吸水化掉
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