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蛋糕机版蔓越莓玛德琳

烘焙2.52W
蛋糕机版蔓越莓玛德琳的做法步骤图

喜欢玛德琳的松软!下午茶一杯茶,几块小甜点,暖暖的阳光照在身上,就是幸福的味道!

用料  

鸡蛋 4-5个
黄油 60克
低筋面粉 150克
泡打粉 4克
玉米 60克
80克
蔓越莓 40克

蛋糕机版蔓越莓玛德琳的做法  

  1. 黄油化开,凉至室温待用。

    蛋糕机版蔓越莓玛德琳的做法步骤图 第2张
  2. 蔓越莓切成小碎粒。

    蛋糕机版蔓越莓玛德琳的做法步骤图 第3张
  3. 鸡蛋液,玉米油,糖搅拌均匀,没有颗粒为准!如果有香草精或者柠檬汁,加入几滴更好!

    蛋糕机版蔓越莓玛德琳的做法步骤图 第4张
  4. 面粉,泡打粉混合均匀。

    蛋糕机版蔓越莓玛德琳的做法步骤图 第5张
  5. 将面粉,泡打粉筛进蛋液里。

    蛋糕机版蔓越莓玛德琳的做法步骤图 第6张
  6. 将黄油分两次搅进面糊里,随后放入蔓越莓,搅匀。放进冰箱冷藏1小时左右拿出!

    蛋糕机版蔓越莓玛德琳的做法步骤图 第7张
  7. 蛋糕机预热。

    蛋糕机版蔓越莓玛德琳的做法步骤图 第8张
  8. 烤盘刷薄薄的油,倒入面糊!

    蛋糕机版蔓越莓玛德琳的做法步骤图 第9张
  9. 小窍门!倒入面糊盖上盖子后,迅速把蛋糕机翻过来,大概10秒左右再翻过来!这样面糊会更加的均匀受热!

    蛋糕机版蔓越莓玛德琳的做法步骤图 第10张
  10. 2-3分钟左右就出锅了!这个过程中不可以放任不管哦,中间打开看看,上下翻翻😃

    蛋糕机版蔓越莓玛德琳的做法步骤图 第11张
  11. 满满一大盘,这个量大概可以烤3锅左右!

    蛋糕机版蔓越莓玛德琳的做法步骤图 第12张
  12. 好漂亮的圣诞树🎄

    蛋糕机版蔓越莓玛德琳的做法步骤图 第13张
  13. 一口咬下去,松软,香甜!好好吃!

    蛋糕机版蔓越莓玛德琳的做法步骤图 第14张