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创意牛轧糖-牛脆脆(卡乐比水果麦片)

烘焙2.09W
创意牛轧糖-牛脆脆(卡乐比水果麦片)的做法步骤图

广东这天气是满30-15呀😝
大寒节气,冷空气如期而至。
终于降温了,那就做一款特别的牛轧糖吧

用料  

棉花 150克
黄油 35克
奶粉 100克
卡乐比水果麦片 150克

创意牛轧糖-牛脆脆(卡乐比水果麦片)的做法  

  1. 备好材料

    创意牛轧糖-牛脆脆(卡乐比水果麦片)的做法步骤图 第2张
  2. 用不粘锅开大火融化黄油。ps:是大火

    创意牛轧糖-牛脆脆(卡乐比水果麦片)的做法步骤图 第3张
  3. 加棉花糖拌匀后关火,利用余温融化棉花糖。这样做是避免动作慢了,做出来的牛轧糖变硬

    创意牛轧糖-牛脆脆(卡乐比水果麦片)的做法步骤图 第4张
  4. 棉花糖融化后马上加奶粉(分三次),直至完全融合呈糊糊状

    创意牛轧糖-牛脆脆(卡乐比水果麦片)的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌均匀后加麦片

  6. 再搅拌均匀就可以出锅了

  7. 整形。网上有整形工具卖,或者用烤盘、擀面杖也是可以的,做法其他菜谱有很多,就不介绍了(三个配方可装满28*28的金盘)

  8. 待凉后切块。已经忍不住尝尝了😂

    创意牛轧糖-牛脆脆(卡乐比水果麦片)的做法步骤图 第6张
  9. 打包装

    创意牛轧糖-牛脆脆(卡乐比水果麦片)的做法步骤图 第7张
  10. 2019年礼盒

    创意牛轧糖-牛脆脆(卡乐比水果麦片)的做法步骤图 第8张