生酮芝麻薄脆
烘焙2.15W
就是想吃薄脆了,反正脑子说你给我做。无奈借鉴人类版本试着做生酮版本的,为实验作品。
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用料
鸭蛋清 | 小3个,大2个 |
代糖 | 30g |
杏仁粉 | 25g |
橄榄油 | 25g |
熟白芝麻 | 50g |
生酮芝麻薄脆的做法
鸭蛋清 + 代糖,搅拌均匀。
再 + 杏仁粉,搅拌均匀。
再 + 橄榄油,搅拌均匀。
再 + 熟芝麻,搅拌均匀。
烤箱170℃,16-18′。
小贴士
我个人用了鸭蛋青,喜欢用鸡蛋清的也没什么问题。橄榄油的话,也可以替换成花生油,或者椰子油等。
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