炸鸡腿翅什么粉都可以(面包糠版)
量就是看自己喜欢,太咸了太淡了其实只要自己做的都是好吃的,做一次就有经验了
用料
面包糠 | 用盘子装 |
鸡翅 | 随便个 |
鸡蛋 | 三个 |
盐 | 随便克 |
料酒 | 一勺 |
鸡腿 | 想吃多少弄多少只 |
面粉 | 随便克 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 随便勺 |
糖 | 一点点克 |
炸鸡腿翅什么粉都可以(面包糠版)的做法
家里不吃辣,调料有什么加什么系列,蒜生抽料酒腌制三小时后焯水再放下去腌制一会就行(有条件的可以放点沙茶酱)
准备鸡蛋液,面粉(家里没有玉米淀粉什么淀粉都没有),面包糠
裹一层鸡蛋液再裹一层面粉,抖一抖面粉,然后再裹一层鸡蛋液,最后面包糠
其实,我试了一下裹鸡蛋液后直接裹面包糠好像也行!炸几分钟后捞出来,然后再放下去复炸,更酥脆
好吃!
小贴士
1.火要小小的
2.洋葱圈也很好吃!大家可以试试
3.面包糠挺难裹的,筷子夹起来的部分,面包糠会沾到筷子上,但是总体是很成功的,不知道大家有什么好方法建议一下
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