美味佳肴馆

位置:首页 > 烘焙教程 > 面包

超好吃的乳酪厚吐司零失败快手早餐

面包1.84W
超好吃的乳酪厚吐司零失败快手早餐的做法步骤图

凡是点米芝莲的外卖肯定少不了这款吐司!
但总觉得吐司面上的酱少了点~于是就来了款芝士酱自由了哈哈哈
零失败!!零基础!!做就对了!!
洗东西就头疼!但这方子只需要洗一个锅!
(我为了更好展示材料才分开小碗装)
这次没放杏仁片,因为孩子不爱吃,喜欢吃的朋友可以适量放点。
谢谢。❤️

提醒🔔
1.吐司切厚点,我上芝士酱上得比较厚所以这方子的量只涂了两片吐司。但这个量涂4片吐司都没问题的,大家看情况来做就可以2-4片内。摸索摸索哈哈

2.在不粘锅加热至芝士片完全完全融化即可!稍微等1分钟再抹到吐司表面,不用等完全冷却。

暂时这么多,想到了再补充。

备注:再做多一次乳酪厚吐司,做了此配方两份的量,无盐黄油替换成有盐黄油,发现味道更合适本人!甜度适中了!
大家可以尝试一下!

注意:芝士酱用不完的可以冷藏起来!后面加热即可!能放多久我暂时没试过,我只试过冷冻了一晚~雪柜保险那一层即可~

用料  

吐司 3片(薄涂4片,厚涂2片)
牛奶 15克
淡奶油 40克
幼砂糖 10克
黄油(有盐无盐均可) 28克
芝士片 3片
炼乳 12克

超好吃的乳酪厚吐司零失败快手早餐的做法  

  1. 除吐司以外,把其他材料都放不粘锅里加热。小火慢慢加热,均匀搅拌一下。

    超好吃的乳酪厚吐司零失败快手早餐的做法步骤图 第2张
  2. 慢慢融化的样子

    超好吃的乳酪厚吐司零失败快手早餐的做法步骤图 第3张
  3. 这个状态就ok了,完全融化就是这个样子,关火后会慢慢变稠

    超好吃的乳酪厚吐司零失败快手早餐的做法步骤图 第4张
  4. 厚涂了两片吐司
    正常此方子可涂2-4片,厚薄看自己喜欢哈

    超好吃的乳酪厚吐司零失败快手早餐的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱要提前预热200度!
    200度10分钟~注意观察表面!

    超好吃的乳酪厚吐司零失败快手早餐的做法步骤图 第6张
  6. 因为厚涂了,所以到8分钟的时候才开始涨起来,薄点的话应该会快涨起来一点。表面开始焦就要留意观察,焦色度合适的话即可出炉开吃!

    超好吃的乳酪厚吐司零失败快手早餐的做法步骤图 第7张
  7. 这是厚涂的样子~流心的感觉

    超好吃的乳酪厚吐司零失败快手早餐的做法步骤图 第8张
  8. 吐司的柔软度很重要!!

    超好吃的乳酪厚吐司零失败快手早餐的做法步骤图 第9张

小贴士

这是零失败的一款食谱,大家在烤的时候注意观察表面,不要烤到焦焦黑就行~不然就没有奶皮了。
希望大家都成功~谢谢您的喜欢。