可盐可甜的酥脆烤法棍
面包1.03W
一根法棍,我做了两种,一种是蒜香的,一种是枫糖肉桂的,第二种没拍照片,但是做法会写在后面
用料
法棍 | 1根 |
蒜 | 2瓣 |
黄油 | 18克 |
盐(用咸黄油可不放) | ¼勺 |
黑胡椒 | 少量 |
香葱 | 半根 |
可盐可甜的酥脆烤法棍的做法
法棍斜着厚切,大概1.5CM
准备18克左右黄油,蒜香我做了5片,大家可以根据自己的量去调整
黄油隔水融化
在黄油里加入一点点盐,如果是含盐黄油就不需要放盐了,葱花和蒜蓉,搅拌
排成对,抹防晒油喽,我喜欢吃火大一点的,烤箱高温预热后,用180°烤5分钟,再用最高温度烤了一分钟,金黄色出炉,撒上黑胡椒即可
枫糖肉桂法棍做法:先把切好的法棍用180°烤上3分钟,抹上枫糖再用220°烤1分钟,如果有粗颗粒砂糖可以撒上一些,口感更丰富,出炉后撒上肉桂粉就可以了
小贴士
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