乳酪桃子塔(6寸)
甜品1.63W
盛夏怎么少的了🍑呢
用料
黄油(塔皮) | 40g |
低粉(塔皮) | 60g |
糖粉(塔皮) | 10g |
蛋黄(塔皮) | 10g |
杏仁粉(杏仁酱) | 15克 |
黄油(杏仁酱) | 15克 |
奶油奶酪(杏仁酱) | 20克 |
糖粉(杏仁酱) | 10克 |
全蛋(杏仁酱) | 20克 |
奶油奶酪(乳酪酱) | 30g |
果酱(乳酪酱) | 一大勺 |
乳酪桃子塔(6寸)的做法
塔壳材料混合,用手搓匀,放入冰箱冷藏。
杏仁酱打发,装裱花袋冷藏。
将烤箱预热,塔皮面团粘少于面粉,擀至成片,铺入模具,用叉子插出若干小洞,挤入杏仁酱,铺平。放入烤箱中层,170℃25mins。
塔皮冷却后,铺入乳酪酱,用桃子和薄荷装饰,切件即食。
貌美又香喷喷
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