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巧克力🍫🍫软欧🐰🤓

面包2.76W
巧克力🍫🍫软欧🐰🤓的做法步骤图

保姆级的方子🤓🧐🌝

用料  

全麦面粉 300克
可可 15克
3克
65克
酵母 4克
全蛋液 53
150克(自己看着,如果太干就加多一丁丁水)
黄油 20克
馅料 如下
麻薯 多少随自己喜欢
肉松 多少随自己喜欢
椰蓉 多少随自己喜欢
葡萄干 多少随自己喜欢
巧克力 多少随自己喜欢

巧克力🍫🍫软欧🐰🤓的做法  

  1. 全部材料除黄油外,放入揉面机的顺序是:水——鸡蛋液——糖——全麦粉——盐、酵母(对角放)最后揉得差不多了再加黄油~。~盖保鲜膜、放入一盘温水,烤箱一小时发酵40度。

    巧克力🍫🍫软欧🐰🤓的做法步骤图 第2张
  2. 椰蓉馅料的制作请看我👆🏻链接⭐️

    巧克力🍫🍫软欧🐰🤓的做法步骤图 第3张
  3. 麻薯的制作链接👆🏻

    巧克力🍫🍫软欧🐰🤓的做法步骤图 第4张
  4. 发酵的时候做馅料

    巧克力🍫🍫软欧🐰🤓的做法步骤图 第5张
  5. 发酵好之后是这样。

    巧克力🍫🍫软欧🐰🤓的做法步骤图 第6张
  6. 排气,分好想做的分量(我要做小熊,所以有六个小的和一个特别小的做耳朵的)

    巧克力🍫🍫软欧🐰🤓的做法步骤图 第7张
  7. 放入喜欢的馅料

    巧克力🍫🍫软欧🐰🤓的做法步骤图 第8张
  8. 放入喜欢的馅料

    巧克力🍫🍫软欧🐰🤓的做法步骤图 第9张
  9. 小熊出来了

    巧克力🍫🍫软欧🐰🤓的做法步骤图 第10张
  10. 放入喜欢的馅料

    巧克力🍫🍫软欧🐰🤓的做法步骤图 第11张
  11. 放入喜欢的馅料

    巧克力🍫🍫软欧🐰🤓的做法步骤图 第12张
  12. 🐰🐻

    巧克力🍫🍫软欧🐰🤓的做法步骤图 第13张
  13. 放入喜欢的馅料

    巧克力🍫🍫软欧🐰🤓的做法步骤图 第14张
  14. 放入喜欢的馅料

    巧克力🍫🍫软欧🐰🤓的做法步骤图 第15张
  15. 封口必须捏紧哦

    巧克力🍫🍫软欧🐰🤓的做法步骤图 第16张
  16. 放入喜欢的馅料

    巧克力🍫🍫软欧🐰🤓的做法步骤图 第17张
  17. 全部封口后放入烤箱发酵 一小时40度

    巧克力🍫🍫软欧🐰🤓的做法步骤图 第18张
  18. 发酵好拿出来,撒高粉在面上,用🔪刮出喜欢的图案

    巧克力🍫🍫软欧🐰🤓的做法步骤图 第19张
  19. 烤箱180度开风炉(因为两盘一起烤)~没有风炉就上下火,烤完一盘再一盘。烤20分钟。剩下7分钟盖锡纸。

    巧克力🍫🍫软欧🐰🤓的做法步骤图 第20张
  20. 香喷喷🐰

    巧克力🍫🍫软欧🐰🤓的做法步骤图 第21张
  21. 这是老公最喜欢的椰蓉馅

    巧克力🍫🍫软欧🐰🤓的做法步骤图 第22张
  22. 🌈

    巧克力🍫🍫软欧🐰🤓的做法步骤图 第23张
  23. 每个都满满的馅料哦

    巧克力🍫🍫软欧🐰🤓的做法步骤图 第24张