淡奶杏仁小餐包

买了一罐黑白淡奶，做了奶茶还剩下一半，琢磨着怎么消耗掉。试试做面包！做成软软绵绵小餐包，淡淡的奶香。

用料  

淡奶杏仁小餐包的做法  

1. 除了盐和黄油，放进面包机，松下104，一个饺子皮15分钟程序。之后，盖上面包机的盖子，让面团休息15分钟。

2. 放盐和黄油，继续1个饺子皮程序，揉出膜。

3. 发酵1个小时，发到2倍大。（冬天，我放在电暖气上发酵。) 图为发酵之前

4. 拿出排气，分割，滚圆，休息15分钟。我用的兔子家的布朗尼6连模具，再加两个大的磅蛋糕模具，50g一个小的，150g一个大的。也可以换成一个450g的吐司模具

5. 擀开，放上蔓越莓（其实放什么都行啊~~），卷起，放在模具里。

6. 二发，冬天放在烤箱里，1个小时，两倍大。

7. 170度，15分钟。

小贴士

1.杏仁粉我放的是扁桃仁粉，不是大杏仁呦~~
2.蔓越莓可以换成喜欢的任何东西！我觉得巧克力豆和杏仁粉更配呦~