美味佳肴馆酸奶杏仁小餐包
面包机食谱2.51W
好吃又有颜值的小餐包，记下配方只是为了以后查找方便，请勿吐槽
用料
| 高筋面粉 | 400 |
| 酸奶 | 100 |
| 鸡蛋液 | 45 |
| 淡奶油 | 40 |
| 牛奶 | 60 |
| 盐 | 4 |
| 糖 | 50 |
| 酵母 | 5 |
| 黄油 | 30 |
| 蛋液，杏仁片 | 刷表面 |
酸奶杏仁小餐包的做法
把所有食材揉成面团，我是面包机揉面的，，然后把面团分16等份
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面团放烤箱发酵二倍，在表面抹上蛋液，撒是杏仁片
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180℃烤箱预热，放入餐包大概二十分钟
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小贴士
每个人烤箱温差不一样，温度，时间仅供参考，上色够了基本就可以了
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第一次做菜单，但没有拍步骤图，在公司的一本食谱里发现的，（原方是日文版的，15cm两个）其实很简单，口感介于面包和蛋糕之间！用料高筋粉140g低筋粉60g酵母3g盐2g糖30g奶粉8g全蛋液40g温水88g无盐黄油40g夹馅杏仁粉30g融化黄油25g巧克力（融化）50g蜂蜜100g高筋粉（原方子中是面包...
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老妈说家里没有馒头了，赶紧做起来给她送过去！用料面粉400克酒糟150克牛奶110克酵母5克零失败的酒糟花卷的做法酒糟加牛奶加酵母加面粉，面包机和面10分钟，发酵至1.5倍大（南方的冬天没有暖气，我是裹在电热毯里发酵的），拿出来揉面排气，分成70克左右的剂子，擀成圆形一分为八...
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刚才听到有同志用面包机60分钟都出不了膜，那就试下我的吧！完全省力，不用甩打，不用棍敲，懒人看过来！看这里看这里看这里！！！大家的问题统一回复在这：1、我的是ACA600的面包机。当时买是300块钱。这个方法适合所有的面团，并没有特指的面包方子。2、少量的面团，最好不要用剪刀...
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用料可可黑米华夫饼100g黑米粉50g鸡蛋1个水40g木糖醇15g黑巧克力30g盐1g酵母粉2g巧克力黑米华夫饼的做法材料准备巧克力放入面包机桶隔热水融化桶稍微冷却下依次放入水鸡蛋糖盐面粉黑米粉，最后放入酵母粉开启imix搅拌模式揉面20分钟。面揉好后进行发酵，可以选择2...
