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超好吃的老式热狗肠面包

面包1.15W
超好吃的老式热狗肠面包的做法步骤图

居家想吃点罪恶的食品,学做了一下,和小时候面包店门口的香味一模一样, 家里实在没原料了,做了一人份的

用料  

高筋面粉 48克
鸡蛋液 5g
牛奶 24克
6克
黄油 5克
酵母 2克
火腿肠 1根

超好吃的老式热狗肠面包的做法  

  1. 除火腿肠外面团材料融合,我用的是松下面包机的饺子皮模式。糅合成面团后,盖保鲜膜发酵2个小时

    超好吃的老式热狗肠面包的做法步骤图 第2张
  2. 发酵好的面团擀平,排出空气,擀成椭圆形,中间嵌入火腿肠

    超好吃的老式热狗肠面包的做法步骤图 第3张
  3. 刷上鸡蛋液,室温发酵至1.5倍大,约一小时左右

    超好吃的老式热狗肠面包的做法步骤图 第4张
  4. 淋上蛋黄酱、番茄酱、奶油奶酪,撒上香葱

    超好吃的老式热狗肠面包的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱设置175°,烤20分钟左右

    超好吃的老式热狗肠面包的做法步骤图 第6张