超萌小乌龟面包

借鉴巧厨娘的乌龟红豆面包

用料  

超萌小乌龟面包的做法  

1. 除黄油外，其他材料揉成基础面团

2. 加黄油，揉出手套膜

3. 先分出6份面团，4份面团做身子，剩余2份面团分别做头、尾及四肢。

4. 面团整形，将小面团搓成尾巴，另切一些小面团分别做成四肢。

5. 将四肢，头部及尾部，圆面团摆放在盘中，进行发酵。

6. 发酵完成后，面包表面刷全蛋液，在头部点上黑巧克力（黑芝麻）做眼睛。

7. 烤箱200℃预热，上下火，180℃中层烤约15分钟。

8. 烤好的成品烤网放凉，再在表面挤上融化黑巧克力。

小贴士

1.家里没有巧克力了，用可可粉揉面，搓条做装饰
2. 原方子中间包了红豆馅，大家可以随意添加自己喜欢的馅料
3.鸡蛋打散，留下一些蛋液用于面包表面刷蛋液，其余加入面粉中。这样就不会浪费鸡蛋了。