高颜值吐司小挞
不想起油锅,又想一顿早餐什么营养都有。不如试试颜值又高、准备又快,材料可以随意搭配的吐司小挞吧!
用料
吐司 | 1片 |
肉松 | 适量 |
鸡蛋 | 半个 |
黄瓜 | 适量 |
火腿/午餐肉 | 适量 |
黑胡椒 | 少许 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
高颜值吐司小挞的做法
准备材料
吐司切去边边,擀面杖擀得稍微大一些薄一些,然后按照图上切四刀
怕底漏了之前把吐司切了薄薄的一片下来可以垫在中间
四条边对半切开得到8段,然后在马芬六连杯中环绕一圈依旧拿切下来薄薄的吐司的其他几片挡一下可能会漏的部分
先加入肉松
鸡蛋,黄瓜丁,火腿丁加一点黑胡椒搅拌均匀。因为我吃口不咸,重口的可以再加点盐
最上面撒上马苏里拉芝士
170度16分钟,喜欢脆一点的可以再多加两分钟。
配上自己喜欢的水果装盘
小贴士
1. 这里的吐司用的是北海道吐司。相对软一点香一点。有些全麦吐司怕四边切下来时候烤的时间长会太硬,不过可以试试。
2. 烤箱出来之后基本立马就可以取出不沾模具,非常友好
-
最简单的手揉红豆吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料高筋面粉260克鸡蛋1个牛奶140克细砂糖30克盐3克酵母3克黄油30克最简单的手揉红豆吐司的做法所有材料准备好,牛奶和鸡蛋总量190g左右即可,可根据面粉吸水量调整。除黄油外的所有材料都加到面粉中。充分搅拌,太粘的话可以借助刮板,摔打也是可以的(如果不嫌吵的话)...
-
有奶酪香de桂花酒酿吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
参考的哈奇老师的方子,因为改动的地方比较多,所以单独写出来方便以后用。小贴士里有写需要注意的细节❣️特别注意❣️酒酿提前一天煮一下再晾凉用比较好,要不然酒酿里的酒精会对酵母有杀伤性,之后会影响醒发和烘烤方子可做4个450g的吐司参考方子:用料【中种】高筋粉600...
-
餐包(两盘)的做法和图解,餐包(两盘)怎么做更好吃
用料牛奶加2个鸡蛋300克细砂糖70克高筋面粉440克奶粉20-30克酵母4-5克黄油60克盐4克餐包(两盘)的做法种草了俄罗斯雪兔面粉,不错,囤了12斤,能用很久了烤箱一发一小时54.75,16个翻圆松弛,不要太用力手压再擀翻面卷起大概是这样再擀一次,先压再擀长,牛角包的话底边宽一点,...
-
碱水面包基础的做法和图解,碱水面包基础怎么做更好吃
用料高筋面粉230克(350)低筋面粉20克(150全麦)冰水145克(270)酵母2克(4)盐4克(10)黄油15克奶粉10克碱水:食用碱20克水500克碱水面包基础的做法揉手套膜,80g一个面团,冰箱松弛20min整形后,冷冻30min碱水正反各30秒上220,下175,20min...