豆瓣野生鱼怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的豆瓣野生鱼精选专题是专门提供豆瓣野生鱼的相关精彩内容的地方,这里的豆瓣野生鱼相关内容,小编都精心编辑,精选优质豆瓣野生鱼的相关知识,分享一些豆瓣野生鱼方面的经验知识。
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豆瓣野生鱼
豆瓣野生鱼,味道不错哦用料野生鱼🐠数条郫县豆瓣,泡辣椒小芹菜,葱姜蒜青红花椒豉油豆瓣野生鱼的做法过油定型煮...
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豆瓣鱼头
老爸的拿手菜,也是我最爱吃的一道菜。也是我最想做给老婆吃的一道菜。用料鱼头1个姜4-5片蒜4-5瓣盐适量糖适量葱适量豆瓣酱1勺醋适量豆瓣鱼头的做法先将生姜、小葱、蒜切沫,锅里入油,放入1勺豆瓣酱,放入姜末葱沫蒜沫爆出...
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红烧野生鱼
用料鱼6条(小的)姜4片老抽适量线椒4个盐适量啤酒1罐蒜4瓣红烧野生鱼的做法先把鱼放在锅里煎至两面金黄后盛出备用下锅翻炒鲜椒、姜、蒜将鱼下锅后倒入啤酒、生抽、盐后小火煮等到汤汁浓稠时关火盛出即可...
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野生鲫鱼汤
爸爸专门为儿子钓回的野生鲫鱼,做为资深吃货的煮妇也不能示弱,马上借助小美的力量全鱼汤的做起。以下是根据本人做的量写的配方,出来正好一个中碗汤,参照的厨娘们请根据自己的量做哦!用料鲫鱼4条姜3片油10克米酒2勺野生鲫...
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豆瓣鱼
用料鲈鱼1条姜2片葱一根蒜半头豆瓣酱1小勺剁碎黄豆酱1小勺油适量豆瓣鱼的做法鱼2面煎黄,所有的配料。鱼拿出后锅里放一点油,炒香蒜泥姜末和豆瓣酱,加水烧开后放鱼进去,大火煮5分钟左右,下葱花,收汁出锅。开吃啦。...
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野生黄鱼面
黄鱼古称黄花鱼、石首鱼,历来被视为海味珍品,亦是明清年间皇室青睐有加的重要贡品。黄鱼色泽金黄、肉质细腻。近几十年来,因过度捕捞,中国近海黄鱼数量大减,同时人工养殖者鱼目混珠,野生黄鱼被食客们津津乐道的“蒜瓣肉”,渐...
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野生鲫鱼冻
之前经常去皖南采风,每每路过南陵地界,国道边上有家餐馆是必去吃饭,他们家的特色菜一个是老鸭汤泡锅巴,一个便是这野生鲫鱼冻,打小我就不爱吃鸭子,所以这鲫鱼冻变成了我每次必点的一道菜,一个菜就能让我吃下一顿饭。许久没有...
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野生小鱼
喜欢吃,但一直没发现可以这样子。用料鱼条盐克蒜瓣辣椒蒜粒野生小鱼的做法清洗干净油炸各种料放锅里最后出锅才放蒜粒和醋淋个锅边小贴士油炸时候把水擦干净...
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野生小黄鱼
用料小黄鱼1条姜3片葱4根大蒜三四瓣生抽少许勺盐少许克白糖一丢丢克料酒1勺野生小黄鱼的做法小黄鱼洗干净,划刀。肚子里黑膜还有脊骨那块血处理干净,这样比较不容易腥葱切段,蒜拍碎随便切两刀,生姜切片锅里放油烧热放鱼煎...
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酱烧野生鱼
用料鱼4条(自己钓的,大小不一)姜五片小葱六根料酒三大勺生抽一勺盐少许白糖一勺老抽一勺大蒜8瓣酱烧野生鱼的做法为了去腥,用料酒,葱段,姜片,凉开水腌制20分钟煎鱼,防止煎锅用姜片垫底即可不小心出锅碰烂一条锅中加新油烧热...
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茄汁野生鱼
住在泰晤士小镇,老公和爸爸有空就去钓鱼,今天的收获是野生鲤鱼2条,还不小呢,呵呵。用料野生鲤鱼(鲜活的)番茄酱野苏子糖醋茄汁野生鱼的做法宰杀洗净控水鱼过油调一碗糖醋汁和番茄酱调和均匀备用姜蒜爆锅下鱼加3焖15分即可出...
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野生小鲫鱼
赶集才能买的到的野生小鲫鱼五块钱一斤便宜又鲜甜用料鲫鱼1斤姜片盐克料酒勺辣椒野生小鲫鱼的做法洗净沥干水分盐腌制自己种的辣椒洗净切好备用两面煎定型至焦黄加姜丝蒜末辣椒老抽料酒快速翻炒加开水闷煮几分钟即可...
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野生小鱼酱
用料小鱼黄豆酱干红辣椒香菜小葱薄皮青椒料酒白醋野生小鱼酱的做法野生的开河小鱼,非常新鲜干净。用手将鱼肚子里的鱼肠挤出来(也可以不用挤),洗干净,黄豆酱用清水泻开,配菜洗干净。锅中放油(可以多一点),将小鱼放入锅中摊平,煎...
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豆腐豆瓣鱼
用料鲫鱼1条豆腐豆瓣酱一勺蒜姜油料酒清水一碗酱油少许糖一勺醋几滴葱花豆腐豆瓣鱼的做法鲫鱼杀好,洗干净,在鱼的背部一面轻轻的划两刀口子,不要划太深起油锅,油要足够的热,把鱼身上的水份擦干净,以免炸的时候溅伤自己。如...
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野生黑鱼
百分百纯野生黑鱼,来自自家池塘,离家时来自父母的爱❤️,爸爸亲自杀好,坐了动车从当阳到大上海的新鲜🐟用料黑鱼2条鲫鱼一条(混进来的,哈哈)姜很多片盐适量大蒜2瓣豆瓣酱(妈妈自己做的)2勺青红辣椒丝适量料酒2勺野生黑鱼的做法爸...
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向往的生活之豆瓣鱼
向往的生活第二季第二集,张杰的豆瓣鱼可以说非常好吃,其实难度也不大,最大的困难在煎鱼用料鱼1条蒜12瓣姜8片豆瓣酱1勺葱段1段向往的生活之豆瓣鱼的做法我用的是美国红鱼,是冰冻的,事后觉得还是新鲜的好将鱼清洗干净后,均匀...
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豆瓣昌鱼
妈妈做的豆瓣鱼,是最美味的家常菜。用料昌鱼600克葱姜蒜适量泡姜、泡海椒适量个六月香豆瓣酱30克豆瓣昌鱼的做法鲜昌鱼洗净,加盐、料酒和胡椒粉码味。炒锅倒油,加葱姜蒜小火炒香。放入泡姜、泡海椒小火炒香。放六月鲜豆...
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鱼汤(野生鱼豆腐烫)
用料鱼条豆腐块姜片盐克小葱根鸡精勺鱼汤(野生鱼豆腐烫)的做法把鱼杀了洗干净,我用的一种野生鱼,鱼鳞是可以吃的(补钙)也可以用其他鱼(鲫鱼等)老豆腐切块,葱头一根,生姜切片。锅里放一点猪油,两片生姜片,小火把鱼煎成两面金黄。把...
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吴豆瓣鱼—川菜魂:豆瓣鱼之王
豆瓣鱼是非常经典的一道川菜,一筷子夹上来的是雪白的鱼肉和周边环绕的葱姜蒜末和豆瓣末的浓汁,让人吃完回味无穷…。其魅力在吃货菜谱中可谓首屈一指!而放眼川渝地区各种豆瓣鱼中,吴豆瓣鱼名气最大,可谓名扬四海。好了,废话...
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野生鳕鱼做的鱼豆腐
我本人不爱吃鱼,但是喜欢鱼豆腐和鱼丸,所以做给孩子吃的用料鳕鱼120g盐3克蛋清2个山药80g淀粉40g柠檬2片番茄酱适量野生鳕鱼做的鱼豆腐的做法鳕鱼打成泥状,用柠檬腌制一下,山药打皮蒸熟打成泥状把蛋清淀粉山药鳕鱼和盐按...
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花生豆瓣酱
用料六月半豆瓣酱猪里脊肉花生色拉油冰糖花生豆瓣酱的做法先将里脊肉切丁,在锅里爆炒一下,少放点料酒焖一下,花生放油炒熟锅里少放点油把酱倒下去,放点冰糖熬一下,同时把肉丁也倒下去一起烧,熬酱的时候要一直搅拌,不然容易糊...
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豆瓣鱼~
用料鱼1条葱姜蒜豆瓣2勺料酒淀粉1勺盐洋葱半个生抽2勺老抽半勺蚝油1勺豆瓣鱼~的做法备葱丝、姜丝,鱼切花刀~然后鱼身上倒料酒,盐,抹匀(包括雨肚里),放葱丝姜丝,鱼肚里也塞葱姜丝,研制15—20分钟~洋葱切丝,备葱蒜末,姜片(喜欢吃姜的...
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豆瓣鱼
煎过的鱼用蒸的方式复热之后,口感依旧软弹,滑嫩,不会像平时吃到的煎炸过的豆瓣鱼那样,让鱼肉变得干柴。肉酱和鱼肉也非常搭,是一道非常好吃、下饭的菜,推荐给大家哦!用料煎过的鱼1条葱花适量豆瓣酱3匙姜末适量猪绞肉适量蒜...
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油葱野生鱼
用料葱5根姜3片蒸鱼豉油5勺枸杞5粒油葱野生鱼的做法清洗鱼,取出鱼胶,放入姜片与葱白大火蒸15分钟,倒掉多余水分,放入枸杞,倒入蒸鱼豉油,把热油烧滚烫淋在鱼上即可!...
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野生溪鱼锅
纯纯的溪鱼淡淡的薄荷香夏天的感觉要来了,好吃不发胖用料姜4片蒜数个泰椒数个薄荷适量黄瓜一根根盐卤豆腐一块盐啤酒生抽蚝油鸡精味精野生溪鱼锅的做法第一步先将修好的鱼用一小勺盐腌制下,腌制过的溪鱼会更入味,防止煎...