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简单又好吃的海苔肉松手撕面包,吃一口就爱上!

面包2.11W
简单又好吃的海苔肉松手撕面包,吃一口就爱上!的做法步骤图

图文来自:美晨烘焙

用料  

高筋粉 250克
酵母 3克
牛奶 140克
3克
细砂糖 25克+25克
鸡蛋 1个
黄油 20克
海苔肉松 适量
沙拉 适量

简单又好吃的海苔肉松手撕面包,吃一口就爱上!的做法  

  1. 1⃣面包食材除黄油外全部放入厨师机,6档5分钟10档2分钟,揉出厚膜。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏10分钟左右。2⃣加入软化的黄油,6档5分钟10档2分钟揉出手套膜,整圆醒面15分钟左右。

    简单又好吃的海苔肉松手撕面包,吃一口就爱上!的做法步骤图 第2张
  2. 3⃣擀成正方形或者长方形,抹上沙拉酱,撒上肉松,切小块儿,放入6寸中空加高模具 4⃣盖上保鲜膜或者湿毛巾,室温发酵至两倍大。

    简单又好吃的海苔肉松手撕面包,吃一口就爱上!的做法步骤图 第3张
  3. 5⃣送入预热好的烤箱中下层,170度28分钟,出炉震出热气脱模即可。

    简单又好吃的海苔肉松手撕面包,吃一口就爱上!的做法步骤图 第4张
  4. 香喷喷

    简单又好吃的海苔肉松手撕面包,吃一口就爱上!的做法步骤图 第5张

小贴士

揉面要注意面温,不能超过28°,烘烤时间温度根据自己家烤箱的脾气适当调整。