面包机一键甜土司
花五到十分钟时间投料,就可以得到一个香甜的土司~完全可以媲美市售或者各种一发排气二发的土司!绝对的软妹子,超级软回味无穷~强烈推荐!!
用料
牛奶 | 115克 |
鸡蛋 | 一个(约60克) |
糖 | 50克 |
盐 | 3克 |
奶粉 | 25克(无糖) |
高筋面粉 | 260克 |
酵母 | 4克 |
黄油 | 35克 |
面包机一键甜土司的做法
把全部材料扔进面包机,先放液体再放黄油奶粉面粉
选一个面包机自带程序(我一般选欧式面包,其实觉得都差不多)
时间到了之后香甜的土司就做好了!期间完全不用管,我是前一天晚上预约的,早上被香醒呀!
真的超级软,不切这么厚都切不了啊哈哈
小贴士
这个土司的糖量是比较多的,不爱吃太甜的可以少加一些糖,喜欢咸口的可以多加两克盐~喜欢全麦的可以在减糖的同时把三分之一到二分之一的面粉替换成全麦面粉?😁
-
真·荞麦面·面包的做法和图解,真·荞麦面·面包怎么做更好吃
买了一袋荞麦面也不知道干什么吃。。。找了好多荞麦面包的方子都是以高筋粉为基础荞麦面是‘添加’的部分于是我就试试不放面粉的。。。‘全’荞麦面包。。。好像还不错哦😅用料荞麦面粉220克谷朊粉30克酵母5克黄油22克糖40克(我需要减糖吃着甜味儿重了)盐3克水1...
-
天然酵母种&鲁邦种的烹饪做法,大厨教你详细做法
使用黑麦粉培养出来的酵母种,在揉和其他材料制作,鲁邦种具有独特的熟成香气与酸味,制成面包带有独特的香气和风味,是欧式面包常用的酵种。用料黑麦粉50克水50克鲜酵母1克天然酵母种&鲁邦种的做法先用水将鲜酵母先溶解均匀,再加入黑麦粉,搅拌均匀,面温25度。覆盖保...
-
有奶酪香de桂花酒酿吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
参考的哈奇老师的方子,因为改动的地方比较多,所以单独写出来方便以后用。小贴士里有写需要注意的细节❣️特别注意❣️酒酿提前一天煮一下再晾凉用比较好,要不然酒酿里的酒精会对酵母有杀伤性,之后会影响醒发和烘烤方子可做4个450g的吐司参考方子:用料【中种】高筋粉600...
-
抹茶全麦贝果(无油)的烹饪做法,大厨教你详细做法
减脂期的妹纸们快快做起来,简单好吃又瘦身用料面团:高筋面粉250克全麦粉75克酵母3克水195克糖10克(喜欢吃甜一点的可以多加5-10克)盐3克抹茶粉5克黑芝麻适量煮贝果糖水:水1000克糖50克抹茶全麦贝果(无油)的做法将面团里所有食材放入厨师机搅拌桶,开2档打2分钟混合到没...