美味佳肴馆钟意的面包们
面包3.03W
这辈子最喜欢最喜欢吃面包，特别偏好硬欧或者徳式面包，它们低调朴实包容。而对日式面包或者高油高糖的软面包无感（可能是怕胖）
anyway这就是一个记录自己吃的面包的树洞
用料
| 面包 |
钟意的面包们的做法
面包与爱
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淡奶油吐司 （小美快手版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料高筋面粉320克淡奶油180克水35克鸡蛋1个干酵母5克盐3克白糖40克淡奶油吐司（小美快手版）的做法先把淡奶油、水、鸡蛋放进主锅，再放高筋粉、糖、干酵母，盐放锅边一侧，30秒速度3～6混合搅拌，之后再6分钟揉面取出的面团是这种效果直接分成三等份，擀成细长卷成卷，醒10分钟...
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老干妈辣松大鼓面包的烹饪做法，大厨教你详细做法
上次做乡村买的老干妈还剩一些，就混入味斯美辣松，包到面包里了，也太好吃了吧～您要想包别的馅料也可以的哟。随手丢了一大块冻了半月的弃种老面，屡试不爽。如果用三能的大鼓模具，面团量可以做十几个大鼓面包，我只有六个模具，剩余的随便造型一下放别的模具里也可以哈。用...
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抹茶生吐司（冷藏水合法）的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料高粉250克抹茶粉（五十铃）8克牛奶130克淡奶油30克炼乳20克糖30克盐1克酵母3克水（酵母用）5克黄油15克抹茶生吐司（冷藏水合法）的做法所有材料除黄油和酵母外！放进碗里，用筷子先搅拌成絮状。用手给它稍微揉成团。盖保鲜膜放冰箱冷藏过夜，水合12-15小时。第二天取出已经...
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番茄面包（博朗厨师机）的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料高筋粉500克、去皮番茄150克、牛奶200毫升盐8克、幼砂糖60克、干酵母8克总统黄油40克、鸡蛋2个、进口什锦提子干60克番茄面包（博朗厨师机）的做法除黄油外，将所有食材放入搅拌盆中，用K字桨搅拌至网状结构将黄油加入步骤1中，搅拌至面团呈网状结构后，加入提子干，再次...
