意式面包棒

用料  

意式面包棒的做法  

1. 准备好所有食材

2. 高筋粉，海盐和白砂糖混合均匀，在面粉中间挖个小坑倒入酵母粉放入温水静置5分钟。

3. 此时把小茴香放入锅内炒熟之后简单的擀碎。

4. 分2次把温水和橄榄油倒入面粉中揉匀，再倒入小茴香碎和柠檬黑胡椒揉均匀。

5. 放入30度的烤箱中静置1小时，常温下加盖静置1小时也可。

6. 将面团揉1分钟并整理成圆柱形，用刀切成薄片。

7. 用手掌将每片面片搓成1.5cm*15cm的长条，放入有烘培纸的烤盘中，盖上一块潮湿的屉布，静置30分钟。

8. 烤箱预热至200度烤至15分钟即可。

小贴士

1.喜欢任何口味都可更换，分出几块面团放入白芝麻，牛至叶末，干果仁，椒盐都可。
2. 大概25根左右。