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杏仁麻薯面包(简易版,超级无敌简单)

面包1.72W
杏仁麻薯面包(简易版,超级无敌简单)的做法步骤图

想做麻薯,主要是因为好吃,也简单口感QQ,弹弹的,好好吃。
材料也比较简单
注意事项:
1、黄油如果家里没有,可以用食用的玉米油,橄榄油都可以替代
2、牛奶可以用水替代,但是如果用牛奶比较香一点
3、杏仁也可以用其他坚果替代,例如黑芝麻,花生碎等等
4、杏仁我用的是蜂蜜杏仁,很香,平时如果用其他原味的东西,例如芝麻或者花生,烤一下再用,味道更好
5、如果觉得面糊硬可以加一点水,但是不要太稀,太稀了拷出来不好成型,口感也没那么好,如果太硬也不方便挤出来

用料  

麻薯粉 200
鸡蛋 1个
纯牛奶 150ml
杏仁 35g
黄油 30g

杏仁麻薯面包(简易版,超级无敌简单)的做法  

  1. 黄油隔热水融化,然后拿开放凉待用

    杏仁麻薯面包(简易版,超级无敌简单)的做法步骤图 第2张
  2. 把黄油以外的东西混合搅拌,顺序最好是鸡蛋打开搅拌好,再放奶和麻薯粉搅拌,最后放黄油进去搅拌均匀

    杏仁麻薯面包(简易版,超级无敌简单)的做法步骤图 第3张
  3. 杏仁我用的是蜂蜜杏仁,很香,隔袋子用刀背敲碎杏仁

    杏仁麻薯面包(简易版,超级无敌简单)的做法步骤图 第4张
  4. 敲碎后的杏仁

    杏仁麻薯面包(简易版,超级无敌简单)的做法步骤图 第5张
  5. 杏仁搅拌好,

    杏仁麻薯面包(简易版,超级无敌简单)的做法步骤图 第6张
  6. 我是用挤曲奇的袋子装着挤出来的,形状没关系,拷出来就会自动变漂亮,可以用手戳也可以,如果不嫌手粘乎乎的话。

    杏仁麻薯面包(简易版,超级无敌简单)的做法步骤图 第7张
  7. 上火温度:190°,下火温度:120°,大概烤30分钟,面上有点上色就差不多

    杏仁麻薯面包(简易版,超级无敌简单)的做法步骤图 第8张
  8. 完美,口感完胜外面的面包店

    杏仁麻薯面包(简易版,超级无敌简单)的做法步骤图 第9张

小贴士

注意事项:
1、黄油如果家里没有,可以用食用的玉米油,橄榄油都可以替代
2、牛奶可以用水替代,但是如果用牛奶比较香一点
3、杏仁也可以用其他坚果替代,例如黑芝麻,花生碎等等
4、杏仁我用的是蜂蜜杏仁,很香,平时如果用其他原味的东西,例如芝麻或者花生,烤一下再用,味道更好
5、如果觉得面糊硬可以加一点水,但是不要太稀,太稀了拷出来不好成型,口感也没那么好,如果太硬也不方便挤出来