鸡蛋芝士土司面包片
我十分喜欢吃芝士,披萨、芝士排骨、焗饭是是我所钟爱的。今天尝试鸡蛋芝士土司面包片,是时间紧迫的情况下做的。一定是一道快手菜。10分钟搞定
用料
鸡蛋 | 一个 |
马苏里拉奶酪碎 | 些许 |
土豆丝 | 1/3个 |
黄油 | 少许 |
面包片 | 三片 |
蜂蜜 | 一勺 |
鸡蛋芝士土司面包片的做法
为了增加点甜味,一小勺蜂蜜,在面包片上方划圈。多少根据自己口味,可以不用。
切了点黄油片,放面包片上面
只是面包觉得营养不够,因此加了鸡蛋和土豆丝。土豆去皮,用擦丝器擦1/3,过清水去掉淀粉。然后捞出平铺在面包片上。
一个鸡蛋打散,用勺子或者打蛋器轻轻地一点点倒上去。土豆丝刚好还能挂住鸡蛋液。
一个鸡蛋分别用于三片面包。
最后撒上奶酪碎。多少看个人喜好。我一般会多放点,多放多拉丝。
铺隔油纸,入烤箱,180度8分钟即可。最好盯着。刚开始我用上下火,发现面包片边缘有点焦,后来改上火。味道还是不错,尤其是加了土豆丝,口感催一些。粗粮面包片味淡,因为蜂蜜多了甜味。蜂蜜一定是用勺挂丝稍微撒点就好。
早饭这样,迅速搞定。
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