早餐快手三明治吐司配黄油蘑菇🍄
厨界的新手小菜鸟,第一次做早餐三明治发菜谱,请大家多多包涵。
用料
吐司面包 | 一片 |
鸡蛋 | 一个 |
火腿肠或火腿 | 适量 |
芝士 | 适量 |
蘑菇 | 4~6个 |
黄油 | 1~2块 |
黑胡椒粉和盐 | 少许 |
早餐快手三明治吐司配黄油蘑菇🍄的做法
准备好材料,此处还应该有鸡蛋,忘记拍啦。。
热锅后放一块黄油化开,全程小火,全程小火,全程小火,重要的话说三遍~!
蘑菇洗净去掉根部,放进锅里,盖上盖子小火。(弱弱的说句蘑菇真的很好吃,因为刚好只剩四个了,所以还感觉欠欠,个数可根据个人胃口选择)
蘑菇积满水,颜色变深就好啦!撒上少许黑胡椒粉和盐即可~
建议买大片吐司,鸡蛋容易散开。切出一个正方形片出来~
此处我偷懒了将就用了蘑菇留下的黄油。。应该用黄油在面包里面继续融化点~记得还是全程小火哦。
打入鸡蛋小火直至半熟~
加入切好的火腿,火腿肠,芝士之类~(材料随个人口味,每样不需要太多)PS:因为第一次做不太拿捏住量,东西都可以尽量比我的切小,切碎,不然后面不好放进去之前的面包片。
把之前吐司切出来的正方形放回原处盖好,轻轻压进吐司圈里,并翻面过来,直至加热背面,做好。
对半切开放进盘子里就完成了~!
小贴士
1.蘑菇的数量和加进吐司里的材料可根据个人口味添置调试。
2.鉴于蘑菇好的比较快,可以交换做的顺序,先做三明治,后做蘑菇。
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