脆底培根彩椒pizza
用预调粉擀制的面饼,擀得薄薄的,吃起来脆脆的。酱是现熬的番茄酱,肉用了一层自己烤的蜜汁叉烧,一层培根;蔬菜有杏鲍菇和青红椒。第一次做pizza,才知道cheese这么费… 好吃果然得下血本,但妈妈说完胜必*客,那我就放心了。
用料
pizza饼底预拌粉 | 160g |
水 | 85ml |
番茄 | 2个 |
洋葱 | 1个 |
杏鲍菇 | 1根 |
叉烧肉 | 100g |
培根 | 4条 |
红椒 | 1个 |
青椒 | 1个 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
脆底培根彩椒pizza的做法
1. 预拌粉加水用搅拌器打匀,用手揉至面团光滑。用擀面杖擀平,铺在烤盘内。如果铺了油纸就直接铺,没有油纸要在烤盘内先刷油。
面饼上先涂一层西红柿酱,再撒一层芝士;铺上杏鲍菇,叉烧肉,再铺第二层芝士;最后铺上青红椒和培根,撒最后一层芝士。入预热220度的烤箱,上下管,最底层,20分钟。
叮一声,出炉。香气四溢。搭配芝士粉和辣椒仔,以及
小贴士
芝士分两三层放会有更好的拉丝效果。
西红柿酱制作:西红柿去皮,切小块;洋葱切细丁;锅中热油,炒洋葱;炒到洋葱变软且透明,倒入西红柿炒,加入番茄酱和盐,小火焖3-5分钟,让材料融合,西红柿和洋葱看不到块状,加入适量意式香草,出锅。可以多做一些冻起来,无需每次都制作,除了pizza,还能用来煮意面或锔饭。
-
中华土豆披萨的做法和图解,中华土豆披萨怎么做更好吃
在家酪土豆饼❗️千万别再放鸡蛋和面粉了|||超简便,像我这样酪酥脆、健康又好吃~用料土豆3个昆布粉1平勺盐少许胡椒粉适量中华土豆披萨的做法土豆3颗、昆布粉1平勺、盐少许、胡椒粉适量1.土豆用插板插成丝(不用水洗)2.加盐和1平勺昆布粉,胡椒粉调味然后抓拌均匀(因为土...
-
DIY披萨面团大虾和鸡肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料盐5克洋葱1/4个西红柿4-5个橄榄油30克番茄酱10克大蒜2瓣糖10克披萨草叶5克鸡胸肉200克蘑菇5个洋葱1/4个青椒1/2个虾10个水(以下面团210克高筋面粉400克盐2克糖5克橄榄油10克鲜酵母8克DIY披萨面团大虾和鸡肉的做法1做面团发酵2熬番茄酱(湿的留一部分做意大利...
-
做法简单又美味,加拿大北极虾土豆披萨的烹饪做法,大厨教你详细做法
加拿大北极虾产自北冰洋及北大西洋冰冷海域,那里人烟稀少,很少有人感染病毒。所有捕捞船的船员在上船前必须通过核酸检测,船上定期消毒。北极虾肉质Q弹,具有鲜、咸、甜三种口味于一身。这道加拿大北极虾土豆披萨,全家人都喜欢,低卡又美味,做法又简单。用料加拿大北极...
-
完美的榴梿披萨的做法和图解,完美的榴梿披萨怎么做更好吃
现在很多西餐厅都推出了榴梿与披萨的组合,但是我觉得唯独自己在家做的才是最好吃的~因为可以多多的加自己喜欢的料,顺便解决剩下的榴梿肉!如果你也觉得榴梿直接吃有些单调,不妨来试试这种做法吧~我的比萨盘是九寸的,原料正好是一个九寸薄底比萨的量。用料高筋面粉90...